ACTIVITÉ PHYSIQUE : QUELS EFFETS SUR LA SANTÉ ?
Tout comme l'alimentation, l'activité physique est un élément essentiel à notre maintien en bonne santé. Mais elle peut aussi jouer un rôle important sur certaines maladies auxquelles de plus en…
LES FRUITS A COQUE : POURQUOI LES INTRODUIRE DANS NOTRE ALIMENTATION
Les fruits à coque sont des aliments « santé » qui, depuis 2019, ont été intégrés aux recommandations du PNNS. Leurs bienfaits sont maintenant largement mis en avant et je…
LE PNNS : QU’EST-CE QUE C’EST ? (+ LES DIFFERENTES MEDECINES)
Dans mon précédent article, je vous ai parlé du rôle que joue l’alimentation dans la guérison de certaines maladies chroniques, cela ne signifie pas pour autant qu’elle remplace les autres…
ALIMENTATION ET MALADIES CHRONIQUES
Quand on est malade, on s’intéresse le plus souvent aux symptômes qu’à la ou les causes multiples d’une maladie. Il existe une prédisposition génétique qui est variable d’un individu à…
COMMENT CHOISIR DES ALIMENTS DE QUALITÉ
Nombreuses sont les personnes qui se préoccupent de la qualité des aliments : les agriculteurs, les chercheurs, les commerçants, les consommateurs, les instances de la réglementation et du contrôle, les…
POURQUOI LES ALIMENTS TRANSFORMÉS SONT MAUVAIS POUR LA SANTÉ ?
Depuis quelques années maintenant, les aliments ultra-transformés sont pointés du doigt. Ils sont souvent trop gras, trop salés, trop sucrés et ils contiennent aussi des additifs, qui sont donc consommés…
LE CANDIDA ALBICANS : QU’EST-CE QUE C’EST ?
Candida Albicans est un micro-organisme mycotique, c’est-à-dire qu’il fait partie de la famille des champignons, qui n’entraîne habituellement aucune maladie ou symptôme en particulier, vivant à l’état naturel dans le…
LE FRUITÉ DES HUILES D’OLIVE : QU’EST-CE QUE C’EST ?
Dans le domaine des huiles d’olive vierges et extra vierges, il existe un mot très présent de par son importance : le fruité. Quand on parle de fruité on fait…
DEVRIONS NOUS TOUS ETRE VEGANS ?
Les tendances alimentaires vont et viennent, mais le véganisme gagne régulièrement du terrain depuis des décennies avant de connaître une explosion de popularité au 21e siècle. Le régime végan est-il…
FOOD FOCUS #4 : L’HUILE D’OLIVE
Je poursuis la série Food Focus avec une nouvelle huile, celle que j'utilise le plus au quotidien : l'huile d'olive. Avec sa couleur claire, allant du jaune au vert, l'huile…