LES ADDITIFS ALIMENTAIRES SONT-ILS DANGEREUX ?
Les additifs sont les ingrédients qui commencent par la lettre E suivie d’un nombre qu’on trouve sur la liste des ingrédients des produits alimentaires qu’on achète. Bien que leur nom…
MINI MUFFINS NOIX DE COCO ET PEPITES DE CHOCOLAT
Les muffins font partie de mes pâtisseries préférées ! On peut en faire des déclinaisons quasi infinies, avec ou sans chocolat, avec des morceaux de fruits, en variant la farine…
COMMENT REDUIRE LES BALLONNEMENTS RAPIDEMENT
Ballonnements, constipation, flatulences, maux de ventre… ces symptômes digestifs sont très fréquents et touchent majoritairement plus les femmes que les hommes. Bien qu’ils soient généralement bénins, ils sont inconfortables au…
LES PROBIOTIQUES, C’EST QUOI ?
De nombreux problèmes de santé peuvent provenir d'un dérèglement de la flore intestinale (ballonnements, humeur changeante, infections, intolérances alimentaires…). L’apport régulier de fibres prébiotiques permet de maintenir une flore de…
FOOD FOCUS #1 : LE RAISIN
Avant d'entrer dans le vif du sujet, je voulais introduire cette série rapidement. J'ai déjà lancé le format FOOD FOCUS sur Instagram (@goodeaterfr pour ceux que ça intéresse) de manière…
LES PATES, CA FAIT GROSSIR ?
On a tendance à vouloir supprimer les féculents de notre alimentation quand on cherche à perdre du poids sauf que c’est totalement contre-productif ! Pour se défendre de ce manque,…
LA FAIM A PETITE ET GRANDE ECHELLE
On s’intéresse depuis l’Antiquité aux concepts d’appétit, faim et satiété : ces notions s’associent au besoin de nourriture, besoin quotidien qui peut être pressant de la naissance jusqu’à la mort.…
7 POINTS CLÉS QUI VOUS AIDERONT À PERDRE DU POIDS
Perdre du poids n’est pas facile. Il est nécessaire pour obtenir un changement sur la balance de faire des changements dans notre mode de vie (petits ou grands). Aujourd’hui nous…
FOCUS : LES 4 SUCRES FAVORIS DE L’INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE
Il existe beaucoup de sucres et de produits sucrants différents. Faisons un point sur les sucres les plus connus de l’industrie agro-alimentaire. Sucre de canne, sucre blanc, stévia et sucre…